fini krem, svilenkaste teksture.pogodan je za dodatak uz voće, sladoled ili kolače.njegova žitka, malo ređa forma podseća pre na preliv od vanile nego na klasični krem...
potrebno je:
- 1kom štapić vanile ili kesica vanilin šećera
- 3deci mleka
- 2 komada žumanaca
- 3kašike kristal šećera
- 1kašika gustina
postupak izrade:
semenke vanile iz štapića staviti sa 2 deci mleka da proključa.u činijici umutiti žumanca sa šećerom.dodati gustin i 1 deci hladnog mleka.tu masu uliti u proključalo mleko,smanjiti vatru i uz stalno mešanje i povremeno pomeranje sa izvora toplote dokuvati krem do gustine pudinga.
rashladiti ga.poslužiti uz voće, kolače ili sladoled,
recept možete naći i na /krem-od-vanile/
do sledećeg bloga
Нема коментара:
Постави коментар